Яичные котлеты

Яичные котлетыШесть куриных яиц, сваренных вкрутую, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сметаны, зелень укропа, 2-3 ст. ложки растительного масла для жарки, соль по вкусу.

Рецепт приготовления яичных котлет очень простой. Можно сказать, что их можно приготовить на скорую руку. Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Помещаем их в глубокую тарелку, добавляем мелко нарезанные лук и укроп. Затем всыпаем манную крупу и муку. Подсаливаем по вкусу, вливаем сметану, все тщательно перемешиваем. Слегка влажными руками формируем из полученной массы котлетки. Кладем их на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с обоих сторон до готовности. Ждем пока котлеты немного остынут, и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Открыть
Закрыть
Яндекс.Метрика