Печень с помидорами

Печень с помидорамиГовяжья печень, яйца, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, чеснок, зелень укропа или петрушки, майонез, моцарела или другой сыр, мука, соль, перец.

Вкусный рецепт к праздничному столу. Говяжью печень нарезать небольшими кусочками измельчить в блендере или мясорубке и смешать с яйцом, мукой, майонезом, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать. Испечь небольшие оладьи. Готовим начинку для печени с помидорами: на раскаленной сковороде с растительным маслом обжариваем мелко порезанный репчатый лук, болгарский перец, зелень укропа или петрушки, чеснок, добавляем майонез. Выкладываем оладьи на смазанный растительным маслом противень, сверху выкладываем начинку, а также кружочек томата, кусочек моцарелы или другого сыра. Теперь ставим противень в духовку и запекаем около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Открыть
Закрыть
Яндекс.Метрика