Капуста брокколи с куриной грудкой

Приготовление капусты брокколи с куриной грудкойЧрезвычайно простой и при этом вкусный рецепт, приготовление которого не займет много времени и не потребует каких-то особых навыков. Ингредиенты также используются самые обычные.

Если вы знакомы с полезными свойствами капусты брокколи, то наверняка поймете, что данное блюдо – кладезь витаминов и различных минеральных веществ. Курица – также диетический продукт, а поэтому брокколи с курицей ни в коем случае не навредит вашей фигуре и не ляжет тяжестью на желудке

Ингредиенты для брокколи с курицей

Половинка брокколи, 1 куриная грудка, парочка морковок среднего размера, 1 зубчик чеснока, 1 репчатая луковица, оливковое масло, специи и соль по вкусу.

Приготовление брокколи с куриной грудкой

Мелко, насколько можно мельче, нарезаем лук и чеснок, чеснок, естественно, можно просто измельчить при помощи специального пресса, это уж как вам нравится или как вы привыкли.

На сковороде разогреваем оливковое масло (можно заменить его подсолнечным, однако нежелательно), обжариваем до золотистой корочки лук и подрумяниваем чесночок, добавляем нарезанную тонкими кружочками морковь и аккуратные кусочки брокколи, затем накрываем крышкой и тушим некоторое время на медленном огне.

В это время мы нарезаем куриную грудку, это легче сделать, если она будет немного подмороженная. Потом добавляем кубики курицы к капусте.

Обжариваем до легкого румянца, перекладываем все в кастрюлю с достаточно высокими боками и тушим приблизительно 20 минут, при необходимости вновь добавляем масло.

А последним штрихом будет добавление пряностей и соли, можно поперчить по вкусу, сбрызнуть соком лимона, добавить зелень незадолго до окончания приготовления нашего блюда.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Открыть
Закрыть
Яндекс.Метрика