Курица с томатами под сыром

Курица с томатами под сыромТри куриные грудки, томаты (можно черри), 1 большая луковица, 150 г сыра твердых сортов, приправы для курицы.

Куриные грудки тщательно промываем холодной водой и разрезаем вдоль на два тонких кусочка каждую. Гораздо легче сделать это будет, если грудки будут слегка замороженными. Затем каждый кусочек курицы отбиваем молотком. Кусочки курицы выкладываем в форму. При этом форму подсолнечным или оливковым маслом не смазываем. Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Выкладываем поверх курицы. Томаты режем тонкими кусочками. Их выкладываем на лук и посыпаем специями. Духовой шкаф разогреваем примерно до 200 градусов. Ставим в него форму. Необходимо будет достать курицу за 5 минут до готовности и посыпать тертым сыром. Курица с томатами под сыром получается сочной и ароматной, это полноценное блюдо. Но при желании можно подать ее и с гарниром, жареным картофелем, картофелем-пюре, рисом или макаронами.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Открыть
Закрыть
Яндекс.Метрика