В чем польза средиземноморской диеты?

Стройная девушка на мореУже давно известен факт, что в странах Средиземноморья очень много долгожителей, а процент заболеваемости населения довольно низок.

Ученые не один год посвятили выявлению причин такого явления, и в результате многочисленных исследований появилось на свет такое понятие как средиземноморская диета. Особый режим питания, которого испокон веков придерживаются жители Испании, Италии, Греции, приводит к тому, что в этих странах уровень заболеваемости сердечнососудистыми недугами примерно на треть ниже, чем в среднем мире.

Кстати, Россия в этом печально списке занимает одно из первых мест, и положение нашей страны в этом отношении год от года ухудшается.

Чем же так хороша средиземноморская диета? Большинство из нас, слыша слово «диета», думают о существенных ограничениях в питании и голодании. Между тем, средиземноморская диета – это режим питания, который предполагает настоящее гурманство, а отнюдь не голодание. Жители стран, прилегающих к Средиземному морю, питаются, главным образом, овощами, сводя к минимуму употребление жирных и мясных продуктов.

Ну и, конечно же, одними из основных продуктов питания являются оливковое масло и всевозможные морепродукты.

В чем польза свежих овощей – очевидно: это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, в том числе неперевариваемой клетчатки, активно способствующей очищению организма и выведению жиров.

А вот оливковое масло и морепродукты содержат совершенно уникальные компоненты – полиненасыщенные кислоты, благодаря которым ускоряется обмен веществ и улучшается структура клеток. О полиненасыщенных кислотах стало известно не так давно, но сейчас полки аптек заполонены всевозможными комплексами, содержащими эти кислоты.

Проблема в том, что наш организм не в состоянии вырабатывать полиненасыщенные кислоты своими силами, мы можем получить их только при употреблении определенных продуктов.

Если вы живете в России, а не возле теплого Средиземного моря, то не стоит отчаиваться. Можно вводить в свой рацион как фармацевтические препараты, так и использоваться в повседневном питании морскую рыбу и заменить иное растительное масло на оливковое.

Результатом станет не только более гармоничная фигура, но и снижение кровяного давления, восстановление суставов, стабильная работы сердечной мышцы и даже улучшение памяти.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Открыть
Закрыть
Яндекс.Метрика