Чудесный мангостин

мангостин, фруктМангостин считается фруктом № 2. И королевой фруктов. А король и № 1, конечно же, дуриан. Вот здесь за мангостин обидно. Ведь дуриан нравится далеко не всем, а равнодушных к мангостину просто нет.

Фрукт невероятно вкусный, сочный и изумительный, давайте познакомимся с ним немного поближе. Мангостин еще называют мангостаном, гарцинией и мангкутом. В Тайланде вам обязательно необходимо его попробовать. Мангостин кушают как в сыром виде, так и в консервированном, пьют сок. Его вкус кисло-сладкий с легкой освежающей ноткой, непохожий ни на один другой фрукт. Описать вкус мангостина очень непросто. Мангостин неповторим. А еще из мангостина делают вино.

При покупке мангостина обращайте внимание на твердость плода. Спелый мангостин будет чуть мягким. Перезревший и начавший портиться – жестким. Такой плод будет невкусным.

Как кушать мангостин? Разумеется, вы можете купить уже очищенные плоды мангостина, такое угощение будет упаковано в пищевую пленку. Правда, очищенный мангостин будет дороже, к тому же не даст вам полного представления о фрукте. Поэтому лучше очистить мангостин самим. Впивайтесь в плотную поверхность плода своими пальчиками, продавливайте кожуру бордово-фиолетового цвета толщиной примерно 1 см и разламывайте ее пополам. Да, ручки придется немного испачкать, однако чистить мангостин советуют именно ручками, а не ножом.

Видите мякоть плода? Она похожа на головку чеснока. Берите ее и кушайте один из самых вкусных на нашей планете фруктов. При небольшой сноровке чистить мангостины вам будет все проще и проще. Нужно приловчиться.

Как и многие фрукты, мангостин богат разнообразными полезными веществами. А из его кожуры заваривают чай при диарее, в этом плане она очень схожа с кожурой граната.

Мангостины можно без особого труда привезти в Россию. Несмотря на то, что фрукт нежный, непродолжительной транспортировке он поддается хорошо. Если будет возможность, купите мангостинов и порадуйте ими своих родных и близких. Практика показывает, что перелет прекрасно переносят 80-90% плодов.

Фрукт мангостин пользуется большой популяростью во всей Юго-Восточной Азии, его используют в косметологии и с его помощью местные женщины поддерживают свою красоту.

Кристина МОСКВИНА

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Открыть
Закрыть
Яндекс.Метрика